Descrizione Prodotto

Tutto il nobile carattere del Grand Cru Pinot Nero, originario della zona di produzione dello Champagne, si manifesta in questo forte vino ben strutturato.

Vista

Colore giallo oro con riflessi dorati, crea un delicato perlage con un incantevole filo di perle.

Olfatto

Note di pane tostato, frutta secca con aromi di mandorla e di nocciola. Un’espressione intensa di frutta candita, di ananas, di papaya e liquirizia.

Gusto

Ricco, corposo e maturo. Coinvolgente eleganza. Sensazioni di finezza, con una mousse soffice e delicata.
Servizio: all’aperitivo, 7-8°C, al pasto 10-12°C.

Abbinamento Gastronomico

Aperitivo: Foie gras con cipolle.
Primo piatto: galletto con funghi.
Secondo piatto: filetto d’anatra con prugne.
Dolce: tortino al frutto della passione.

Documentazione